今日からまたカレー週間の始まりです。いつも同じカレーでは飽きるので(いや、飽きないけど)、今回はちょっと違ったものに挑戦してみました。その名も「モンゴカレー」。「モンゴ」とはフィリピンでよく食される「モンゴ豆」のことで、「モンゴカレー」と…
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